Op de theeplantage

Dag 8

MOMENT SUPRÊME

En dan is het moment suprême. De reden waarom ik hier naartoe ben gekomen. Bezoek aan een theeplantage en dan gelijk maar een heel goede uitgekozen. Skimmelberg. Ik weet niet of het de grootste in dit gebied is maar het is zeker een heel bijzondere. Ze zijn één van de weinigen die de Buchu thee verbouwen. Een thee die zowat voor alle kwaaltjes helpt. Hoge bloeddruk, psoriasis, vermindering pijn bij artritis, verlaging cholesterol, suikerziekte, maagproblemen, ontsteking aan de urinewegen en noem het maar op. Vooral ook heel goed voor nierproblemen.

Er worden ook zalfjes, oliën, badzout en nog veel meer van gemaakt tot zelfs brandewijn aan toe, dat onder de naam boegoebrandewijn wordt verkocht. De thee is ook cafeïnevrij. Als we na een ritje van een half uurtje arriveren staat de gastvrouw me al op te wachten. Ze weet waarom ik kom en belooft me zoveel mogelijk te vertellen. We spreken af dat ik het allemaal opneem en daar ben ik haar heel dankbaar voor want het is werkelijk een overvloed aan informatie.

BUCHU PLANTEN

Als eerste bezoeken we de buchu planten die vier jaar geleden zijn aangeplant. Opmerkelijk is dat hier irrigatiebuizen lopen. Deze planten kunnen absoluut niet zonder water daarvoor hebben ze in de bergen grote bassins gemaakt waar het regenwater wordt opgevangen en voor deze doeleinden wordt gebruikt. Als deze plantjes eenmaal zijn geplant mag de grond rond de wortel niet meer worden verstoord. Het onkruidvrij houden gebeurt hier allemaal handmatig. Bij de rooibosstruiken is dat machinaal.

We volgen het hele proces van zaadje tot theezakje en de gastvrouw heeft er duidelijk zin in. Bij één van de gebouwen staat een bord waar ik geen wijs uit kan en vraag me af wat er dan nog wel mag.

In de gebouwen waar nu niet wordt gewerkt omdat het niet het seizoen van de oogst is staat alles netjes schoongemaakt te wachten op het volgende seizoen.

VRAGENLIJST

Ze moet lachen als ik mijn lijstje met vragen tevoorschijn haal en die op haar afvuur. Ik weet niet of je van plan bent ook thee te gaan verbouwen, zegt ze, maar rooibos kan alleen maar groeien hier in deze streek. De combinatie van zon en grond is uniek. Ze hebben het in Australië, China, Ceylon en nog op veel meer plaatsen geprobeerd maar het lukt niet. Ik stel haar gerust dat ik dat niet van plan ben en natuurlijk moet er ook nog geproefd worden.

PROEVERIJ

We beginnen met de pure rooibos en gaan verder met de combinaties met mint, gember, vanille enz. Dan komt de buchu aan de beurt. Er zijn er twee die eruit springen, met mint en met gember. In beiden zit 70% buchu maar om echt een goed resultaat voor kwaaltjes te bereiken is de pure buchu het beste. Ik sla dus mijn slag en neem van alles wat mee. Ik neem nog wat extra want ik ken wel iemand die dat ook kan gebruiken. Naast de oprit staan ook nog heel veel citrusbomen zodoende kunnen ze hun werknemers het hele jaar in dienst houden met wisselend werk.

WANDELEN | DE SPITZKOPROUTE

Weer terug in mijn kamer ga ik even rusten, dat blijken later bijna twee uur te zijn. De rust doet me goed. Ze maken een sandwich voor me en gewapend met mijn wandelstokken trek ik de bergen in. Neem de Spitzkoproute en geniet van het mooie uitzicht en het heerlijke weer.

BLOGGEN

Na ruim twee uur ben ik weer terug en dat is maar goed ook want binnen een kwartier is het donker. Dat gaat hier zo snel daar moet je wel rekening mee houden. De avond breng ik door met bijwerken van mijn blog en de mailtjes en berichtjes lezen en beantwoorden. Wat ik allemaal nog meer ontdekt heb over de theeplantage kun je later, als mijn boek af is, lezen.